MARINOT VERDUN, MAZENAY
Marinot Verdun, Bourgogne Saône-et-Loire
Het wijnavontuur van de Vier Heemskinderen begon in 1976 met een simpele Vin de Table, de onderste trede van de ladder. Een betaalbare wijn maar wel één uit een beroemde wijnstreek, de Bourgogne. De man die deze wijn samenstelde was Mr. Marinot en hij stelde zijn klanten altijd maar één simpele vraag: “il est bon, ou pas bon!”
Het was gewoon een lekkere wijn voor dagelijks gebruik die royaal gedronken werd vanwege het steeds vrolijker wordende samenzijn. Licht maar fruitvol en goed verteerbaar en geschikt om bij de lokale gerechten te nuttigen. Mr. Marinot was een ’ancien brande vignier'. In zijn jonge jaren trok hij met zijn alambic door de Côte Chalonnaise om bij de wijnboeren marc de bourgogne te distilleren. Al doende kende hij de streek als geen ander en legde hij de relaties voor zijn latere loopbaan als négociant.
Inmiddels treedt zijn zoon Jacques in zijn voetsporen. In de bourgognestreek van Mercurey tot Santenay koopt hij van overwegend kleine boeren wijn van chardonnay en pinot noir die hij assembleert. Kenmerkend voor zijn selectie wijnen is een fruitvol en fris karakter in een toegankelijke en open stijl. Het zijn soepele wijnen met zuiverheid en een zeer goede prijs/kwaliteit.
Quatre fils du sud, Minervois
Vanwege de grote vraag en doorslaand succes van de variant uit de Bourgogne besloten wij tevens een alledaagse drinkwijn en dorstlesser uit Zuid-Frankrijk te bottelen. De nieuwste toevoeging aan de portfolio is onze eigen Quatre Fils du Sud uit de heuvels rondom Carcassonne. Vroeger werden de rode wijnen hier gebruikt door Julius Caesar om zijn soldaten tevreden te houden en op een bepaalde manier effenden ze de weg voor het Romeinse Rijk.
De Quatre Fils du Sud is gemaakt met diezelfde geest, barstend van het fruit en perfect om licht gekoeld te drinken als dorstlesser of in combinatie met verfijnde gerechten zowel zomers als in de winter met meer hartige gerechten. De Syrah en Marselan komen van biologisch gecertificeerde wijngaarden en worden vroeg in de ochtend geoogst om de frisheid te behouden. Ferment en opvoeding vindt plaats in betonnen tanks en de laatste stap was het creëren van de blend samen met wijnmaker Jean-Baptiste en zijn vader Bernard. Ave Caesar!
Quatre fils Aymon Blanc
Quatre fils Aymon Rosé
Quatre fils Aymon Rouge
Quatre fils Aymon du Sud
